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食品饮料设备

真空脱气机

真空脱气机

详情描述

一、真空脱气机的概述:
现代工业上有不少制品在生产工序中需要进行真空脱气处理,如牙膏、肥皂、豆奶、罐头、果汁饮料等产品的工序中,也要进行真空脱气处理,以除去其中溶解的气体(如O2、CO2等气体),以达到保证产品品质的目的。
真空脱气机利用真空抽吸作用排除料液中所含不凝性气体的装置。本机采用优质不锈钢制造,真空系统设计先进、可靠,是一系乳品、果汁等物料作业线上脱气必不可少的设备。

二、真空脱气机的作用
1、去除料液中的空气(氧气),抑制有效成分氧化,防止品质降低。
2、去除附着于料液中悬散微粒气体,抑制微粒上浮,保持良好外观。
3、防止罐装和高温杀菌时起泡影响杀菌。
4、一般真空脱气是在均质后进行,与杀菌机组配套,实现全自动控制。

三、真空脱气机结构
真空脱气机组包括:内置特殊布液器的真空脱气罐、水环式真空泵、卫生级负压出料泵、设备平台、电控箱、管件阀门组成。

四、真空脱气机使用方法
1、使用前检查控制箱电路是否接好,管路阀门是否处于正常状态,确保生产安全,
2、使用前开启真空泵冷却水进口阀门,开启出料泵冷却水进口阀门,
3、开启视灯,开启真空泵,待真空度到-0.07~-0.08Mpa左右时,打开进料阀,物料从进料口自吸进入罐内,当物料升至一定位置时(在视镜处可以观看到),开启出料泵出料。
4、可以从视镜中观察并通过阀门控制进料速度,只要保持真空度及进出料的平衡,便可继续生产。

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